Pourquoi le bocal à mixer se casse-t-il ?

Pourquoi se casse-t-il ?

Q: Pourquoi le bocal à mixer se casse-t-il ? Pourquoi se casse-t-il ?

Les bocaux en verre des carafes de mixeur se brisent en raison des changements brusques de température . Le verre des pichets de mixeur est très épais pour éviter la casse, mais les changements de température provoquent une dilatation des parties du verre qui ne correspondent pas à la température précédente, ce qui entraîne la casse. Pour éviter la casse, il est conseillé d'ajuster la température avant de verser des liquides très chauds ou très froids. Par exemple, si nous allons faire une crème de légumes dans le verre en versant l'aliment directement de la casserole, il est conseillé de verser d'abord de l'eau chaude afin que la température précédente du pichet soit plus conforme à celle de l'aliment. Les cruches en plastique se brisent également lorsque des aliments heurtent le verre pendant le mixage : les petits os ou les graines lancés à grande vitesse peuvent provoquer des fissures dans le plastique de la cruche. Les cruches en plastique se brisent également lorsque des aliments heurtent le verre pendant le mixage.

Question

Pourquoi le bocal à mixer se casse-t-il ?

Pourquoi se casse-t-il ?

Accepted Answer

Les bocaux en verre des carafes de mixeur se brisent en raison des changements brusques de température. Le verre des pichets de mixeur est très épais pour éviter la casse, mais les changements de température provoquent une dilatation des parties du verre qui ne correspondent pas à la température précédente, ce qui entraîne la casse. Pour éviter la casse, il est conseillé d'ajuster la température avant de verser des liquides très chauds ou très froids. Par exemple, si nous allons faire une crème de légumes dans le verre en versant l'aliment directement de la casserole, il est conseillé de verser d'abord de l'eau chaude afin que la température précédente du pichet soit plus conforme à celle de l'aliment.
Les cruches en plastique se brisent également lorsque des aliments heurtent le verre pendant le mixage : les petits os ou les graines lancés à grande vitesse peuvent provoquer des fissures dans le plastique de la cruche.
Les cruches en plastique se brisent également lorsque des aliments heurtent le verre pendant le mixage.

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Questions fréquentes